mercoledì 31 dicembre 2014

Cibo, vino ecco ulteriori risorse che offre la rete #cibo #food #foodie #gastronomia #cucina

Barchetta di sushi, sashimi,uramaki e hosamaki - Kurasushi, Bologna - Foto di A.Nanni
Visto l'interesse suscitato con il post dedicato al cibo, ho pensato di farne oggi uno molto smilzo dedicato però ad ulteriori ottime risorse che la rete offre sull'argomento.

Ecco quindi un elenco abbastanza dettagliato non solo di siti e portali di gastronomia, ma anche di siti istituzionali e di associazioni, minimo comune denominatore, il cibo.

API - Associazione Pizzerie Italiane
Assenoteche - Associazione Italiana delle Enoteche pubbliche e delle Strade del Vino
Codiceenologico - Strumento per operare nel groviglio della legislazione vinicola
Cucina Professionale - Associazione Professionale Cuochi Italiani
Ministero delle Politiche Agrigole e Forestali
Prodotti Qualità - Prodotti Agroalimentari Tradizionali, Biologici, DOP, IGP e STG, Vini DOC, DOCG e IGT, la sezione del sito Ministero per le Politiche Agricole
Sicurezza Alimentare - Conoscere gli Alimenti, la sezione del sito Ministero per le Politiche Agricole


Tortino al cioccolato con gelato di riso - Kurasushi, Bologna - Foto di A.Nanni

Buonissimo - Il web magazine della gastronomia
Cucina e Vini - Enogastronomia, attualità, cultura
Cucina e Ricette - Cucina italiana ed etnica
Cucina Mediterranea - Gusti, sapori, ricette e curiosità
Cucinait - La cucina italiana on-line
Dove andiamo a cena stasera? - Selezione dei migliori ristoranti, divisa per aree geografiche
Enogastronomia - Il portale
Gambero Rosso - Il sito Ufficiale
Giallozafferano - Più gusto con stile
Gusti d'Europa - Il portale europeo dei prodotti agroalimentari tipici
Gustology News - Editoriale on-line di sapori, profumi e piaceri
Informacibo - Il giornale per chi ama il buon gusto
Kataweb - sezione cucina
L'Acquabuona - Periodico di cultura enogastronomica
L'Arte della Cucina Italiana - Originali ricette on-line
Mangiare Bene - Ricette e molte curiose rubriche gastronomiche
MenSa - Menù d'Autore, abbinamenti tra Culture e Piaceri della tavola
Pizza - Il portale italiano della Pizza!
Prodotti Tipici - La grande guida ai sapori italiani
Ricette e dintorni - Ricette on-line e gastronomia italiana
Ricette tipiche - Guida alle ricette italiane
Slowfood - Sito Ufficiale
Sottocoperta - Portale di enogastronimia, hotel, itinerari e viaggi
Vinit - Guida enogastronomica ricca di spunti e consigli
Bereilvino - Il portale delle aziende vinicole e del vino italiano
Cercavino - Trova il tuo vino!
Enodelirio - Appassionati di vino
Everywine - Enoteca on-line
Il cronista del vino - Notizie, racconti, resoconti e opinioni per bere meglio
Wines & Spirits - The Wine Magazine in Defense of Quality, in inglese
Lavinium - Rivista di vino e cultura on-line
Movimento Turismo del Vino - Organizzatore di "Cantine Aperte"
Movimento Turismo del Vino - Sezione Trentino
Sloow food - Sezione vini
Tigulliovini - Cultura del vino e servizi per le aziende
Vinealia - Il giornale on-line dalla parte dei curiosi
Vinealia - "Antologia ampelografica", tutte le informazioni utili sui vitigni
Vino in rete - Il portale del Sommelier
Vino-web
 - Selezioni, novità e articoli sul mondo del vino
WineNews - The pocket wine web site in Italy
Winereport - Il vino è on-line
Wineshop.it - Enoteca online
Winetaste - Il Gusto del Vino, web Magazine Enogastronomico diretto da Roberto Gatti